おいしいもの

 東京出身者って地方自慢話に入りづらい。会話に参加するためには、雑煮はぶっ飛んでいたほうがいい。わが家の新しい雑煮を作るシリーズ。第4回はポトフです。

 フリーランスのライターだからって暇だと思ってもらっちゃ困る。いっちょ ...

おいしいもの

 我が家の新しい雑煮を作るシリーズ。第3回はオニオングラタンスープ雑煮です。

 まず言っておきますが、オニオングラタンスープは、グラタンではありません。マカロニとかホワイトソースとか使いません(ちょー身近な人が勘違いしてい ...

おいしいもの

 我が家だけのオリジナルの雑煮を作っちゃおうシリーズ。第2回目はトムヤムクン雑煮に挑戦します。

 お雑煮はさまざまと言っても、たいがいはお吸い物とか味噌汁とか和風味です。オリジナリティを出すためには、海外の料理を取り入れた ...

おいしいもの

 お正月になると、雑煮の地域による違いが話題になります。そんなに違うものだったのかと驚きますよね。そして、結婚したら雑煮はどうなるのか気になります。夫側の雑煮に合わせるのか、妻側の雑煮に合わせるのか。そこで、思いついたんです。 ...