おいしいもの

手作りパンを冷凍するタイミングを変えて、食べくらべました!

 ふと思ったんです。手作りしたパン生地を冷凍すれば、いつでも焼きたてが食べられるのではないかと。朝から、手作りパンですよー。最高に幸せじゃないですか。いつから冷凍してあったのか ...

おいしいもの

ロボットアームで世界一おいしいアイスティーを作ろう<フランス人式>

 「21分紅茶はホントに22分じゃダメ!ロボットアームで超正確に作ってみた」で書いた内容の動画版です。なんと、当サイトのイメージキャラ

おいしいもの

 「フランス人マダムに教えてもらった、世界一おいしいアイスティー」ってご存じですか?とびきりおいしいんです。渋みが一切なくスッキリしていて、イギリス人ならキレイすぎてつまらんと言い出しそうなアイスティー。わりと簡単に作れるのですが、1 ...

おいしいもの

 自分なりに、汁なし担々麺のレシピが確立してきたのではありますが、おぼえられません。電話番号さえ覚えられない今日この頃、材料の多さにやられています。

 そうなると、毎回、レシピを“読む”ことになりますが、これが、まぁ、めん ...

おいしいもの

 先日書いたポークカレーにつづき、ビーフカレーの作り方を紹介します。手順はまったく同じです。材料変えただけ。さあ、つくろー!

材料

 今回は、ジャワカレーの辛口を使います。材料は、覚えなくていいです。箱の裏側を見てください。 ...

おいしいもの

likesilktoによるPixabayからの究極のみそ汁画像

 すごくおいしい、みそ汁が飲みたい。

 想像ですけど、高級料亭のみそ汁って、めちゃくちゃおいしいんだと思うんです。そういうのをつくりたい。で、なにをしたらつくれ ...

おいしいもの

 『食べたくなったら土鍋るだけサラダチキン!』でレシピをご紹介しました。「味付けして冷凍しておいて、土鍋で湯煎調理するだけ」という、個人的に画期的なレシピです。しかし、いくつか課題が残りました。

・加熱時間が安定しない

おいしいもの

 在宅ワーク中。時計は18時。しかし、しかし、仕事は終わらない。19時には家族が「はらへー」とやってくる。そんなとき、18時にピピってやるだけでできてしまうサラダチキンの作り方を思いついたので、紹介します。

概要

 調理は大 ...

おいしいもの

 カレーっておいしいですよね。いけてるレシピができたので、まとめておきます。このレシピねー、作るたびに、自分ちょっと天才かもって思ってしまっています。「ちょっとがんばる💪おうちカレー」。めっちゃおいしいよっ。

全 ...

おいしいもの

 週末にお肉を味つけして冷凍、平日に放置系調理……これが便利なんですよ。平日は、ピッとやって、ピッとするくらいで、夕飯が完成します。

 ということで、今日は、ダッチオーブンで作るタンドリーチキンを紹介します。ダッチオーブン ...