おいしいもの

ブリタ水筒

 高橋ホイコです。飲み物は常温好きです。
 ブリタ水筒って呼ぶと急に庶民的になりますが、正式名称は「BRITA fill&go」(以下「ブリタ水筒」)。テレビCMを見て、かっこいいなと一目惚れ。そして衝動買いしました

おいしいもの

カレー!

 高橋ホイコです。今週はいろいろなことがありました。

 さて、カレーと言えば、リンゴとハチミツが恋をします。そんなの若い人は知らないよとご心配のあなた。大丈夫。当ブログを読む若者など皆無です。あなたが知っていれば

おいしいもの, ためしてみた

良いコーヒーと悪いコーヒー

高橋ホイコです。コーヒーメーカーをもらうためだけに三島まで行ったことがあります。東京から。

さて、コーヒー豆のプロの話によると、コーヒーは欠けている豆を取り除くだけでも、全然味が違うそうです。
本当でしょ

おいしいもの, ためしてみた

カラフル煮物イメージ

高橋ホイコです。注意書きよく読んでます。
先日のためしてガッテンで、「大便検査の検体は採取してから、冷蔵庫保存が望ましい。」なんて話してましたが、私は気づいていましたよ。
「できれば、冷暗所に保存してください

おいしいもの

喜ぶ旦那様

高橋ホイコです。

結婚相手に望むこと1位
「食べ物の好き嫌いがない。」(当社調べ)

地味に重要だと思うんです。なんせ、私には目立った好き嫌いがない。
相手にあわせて「この食材さけなきゃ

おいしいもの

紅茶とトマト

磯淵猛さん。「紅茶の手帖」の著者である。
この人がテレビで、「紅茶は油と相性がいいんです」と話していました。

例えば、「トマトと紅茶」は合わないけど、
「トマト」に「チーズ+オリーブオイル」をかけたら、相性 ...

おいしいもの

やみつきスープ

消費生活アナリストの板倉ゆか子先生が、雑誌の連載の中で「「おいしさ」とは何か。」という話題に、以下のように語っていました。

素材の質をカバーし、”やみつきの味”になると言われる甘味や脂肪分などを多用することで、食品は価格を抑えな ...

おいしいもの

サントリーのcoffee

サントリーホールといえば、日本屈指のクラシック音楽用ホール。日本の名だたるプロのオーケストラの定期演奏会や、ベルリンフィルやウィーンフィルの日本公演にも使われるホールです。
先日、このホールのロビーでコーヒーを飲んだ

おいしいもの

No Image

前回「ナガレ様ブロマガの”美味しい紅茶”を再現してみた」にて、入れ方変えても味の違いわからん。とブログを書いたところ、「リプトンイエローラベルだけは例外」とナガレ様からご連絡あり。「だけ」って・・・。本当に、「だけ」なの?いやー、安い ...

おいしいもの, ためしてみた

No Image

一流紅茶界住民のナガレ様。ニコ生で紅茶の入れ方放送していたりする方です。私の結婚記念パーティーでもあったブライダルトレインでは、執事喫茶を主宰していただきました。あのときのアイスティーは、びっくらぽんに美味しかった。こんな味の液体が存 ...