お料理

オムレツ……上手になりたい

　オムレツを上手に作れないのが、悩みです。

　数年前、ホテルの朝食バイキングで、シェフが目の前で作ってくれたことがありました。

　ジュワー……シュ…チャチャチャ…シュタッ……パシュ。（ ...

誰がなんと言おうと、たこ焼き。

　話題になってたじゃないですか。だし巻き卵みたいに作るたこ焼き。

　あれを見て、思ったんですよね。

　フライパンで、なんとかならないかなー。って。

　あたし、たこ焼きを ...

　私、つまらない人間なんです。

　いや、あのね。けっこう真剣に悩んでるんですよ。例えば、3人で集まって、「みんなで絵を描いてみよう」なんて話になったとするじゃないですか。そうすると……

　1人、超うまい。スゲー ...

　もうね、極めましたよ。

　私のゴールデンハンドにかかればね、食べ頃かどうかが100％わかります。

　いまや、触らなくも、わかるレベル。

　アボカドの話なんですけどね。毎週1個は食べてますから。色見 ...

　子どものころ、ウナギのタレご飯が、大好きでした。

　5歳のとき、うなぎ屋さんに連れて行ってもらいました。もうね、それはそれは、かわいい頃です。かわいい女の子だった私が、何も知らない無垢な少女が、お店の人にこう言ったんです ...

　ラズベリーパイっていっても、食べられるタイプです。コンピュータじゃないです（見ればわかるか）。思いついたら言ってみたくなったんです。「ラズベリーパイをゲーミングにしたったwwww」って。

　なので、ラズベリーパイを七色に ...

　おひたしにゆずの皮をちょっと加えると……くわぁああああ、おいしいですよね。しかし、柚子ってお高いですし、入手できる季節も限られます。そんなとき、みかんの皮もけっこう使えるんです。もちろん味は違いますが、おいしいですよ。

みかん ...

　いわゆる“ストックごはん”。おいしく冷凍するなら「ラップはごはんが温かいうちにふんわりと、角をつくらないように包みましょう」なんていう話もあるようですが、めんどくさい。なんか、もう、めんどくさい。そのとき、視界に入ってきたのが、サト ...