究極の汁なし担々麺が食べたい(1)クッキングSパパさんのレシピを試す

香家っていう香港料理のお店があるんですけど、そこの汁なし担々麺が、めちゃくちゃうまいんですわー。辛いの、すごく辛いんですけど、一回食べると、定期的に体が求めるようになる。ああ、担々麺を入れてくれと、内臓が叫ぶ ...
うどんは手作りできるのか?→実質ゼロカロリーなくらい、体力いる件

冷蔵庫にね、いつ買ったのか、わからない小麦粉があるんですよ。だから、うどんを作ろうと思ったんです。イヤ、ビックリ。チート技使ったのに、それでも、体力、オリンピック級に必要でした。マジ、運動不足解消になるよ。うどん。
大根の葉っぱを楽しみたくて、育てたら花が咲いた話

知ってますか?大根って、首元を水につけておくと、育つんですよ。だから、育ててみたんですけど、なんか花っぽいものが咲いてしまったのだよー。
育つ野菜は、豆苗だけじゃない豆苗は切っても、水につけておけば、また生え ...
蘇を味噌漬けにしたらうまかったー!日本酒のアテにどうぞ

1000年に1度のブームといわれ、一気にはやって、一気に話題にならなくなった食べ物。それが“蘇”です。牛乳をひたすら煮詰めて作るという苦行を極める調理法。筆者も作りました。まさに苦行でした。
古代日本のチーズ“蘇(そ)”が千年 ...ふえるわかめは、普通のわかめの何倍増えるのか?実験してみた

世の中にはふえるわかめと普通のわかめがあります。いったい、ふえるわかめって、普通のわかめの何倍増えるんだろう……。気になり始めて1カ月。もう、これは実験せずにはいられません。間違ってわかめを二つ買ってきちゃったので試してみました。
【実験】北海道チーズ蒸しケーキを冷凍すると濃厚レアチーズケーキになるって本当?

山崎製パンの北海道チーズ蒸しケーキ、冷凍するだけで、濃厚でクリーミーなレアチーズケーキになるらしい。
本当だったらすごくウレシイ。たった98円で濃厚なレアチーズケーキがゲットできるなんて、この世の天国すぎる。
堅パンもらったけど、堅すぎて食べられない

先日、タピオカ10キロが当たりまして。10キロですよ。10キロ。知人にタピオカを送り付けたところ、大量の「堅パン」が送り返されてきました。「ご笑納ください」って書いてあった時点で嫌な予感はしたのですが、この堅パン……、
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厚揚げの油抜きって必要?食べ比べてみた

主婦の働き方改革。すなわち生産性向上が必要です。と、壮大なことを言ってますが、つまり最大限手抜きをしつつ、うまい料理を作りたい。それが私の人生目標です。
料理って覚えれば覚えるほど、手間が増えます。「魚は湯引きしろ」「 ...
タピオカ10㎏料理祭やりました 大量のタピオカ料理を紹介しよう

タピオカが10キロ当選してしまいました。どうにもできないので、人を集めてタピオカ料理祭を開催しました。参加者10数名。来てくれたみなさんありがとう。三人寄れば文殊の知恵。来る人来る人、思いがけない調理アイディアを持ち寄ってくれるもの ...
タピオカ1000万mg(実質10キロ)が当選して困っている

私はくじ運がいい。ディズニーランドチケットを当てたこともあり、友人らの結婚式ではトータルでデジカメ3台、牛肉をゲットしている。ホールの抽選もたいがい当てていたし、競馬も今のところ勝率10割なのだ。
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