大根の葉っぱを楽しみたくて、育てたら花が咲いた話

育った大根

 知ってますか?大根って、首元を水につけておくと、育つんですよ。だから、育ててみたんですけど、なんか花っぽいものが咲いてしまったのだよー。

育つ野菜は、豆苗だけじゃない

 豆苗は切っても、水につけておけば、また生えてくるのは有名ですが、実はネギも育ちます。大根も育つらしいので、試してみました。

左から、大根、豆苗、ネギ

 大根、1週間で、だいぶ大きくなりました。

1週間後の大根

 っていうか、なんでしょう、まるで菜の花のような立ち姿。もっと葉っぱが、ふっさふっさになるのを期待していました。これをどうやって食べろというのです。あきらめて育て続けることに。

花、咲いたのかな

 さらに10日後。なんか咲いているように見えます。正確なところはわからないのですが。っていうか、どんだけ花をつけてるんだと。葉っぱを食わせろと。ここまで来ると、食べ物ではなく、ペットのような愛着が出てきてしまいます。


 結局、諸事情あって、大根は朽ちてしまいました。大根の葉っぱが食べたいです。大根を葉っぱメインで育てる方法あるのでしょうか。元々、1個花がついている大根だったから、花がいっぱいになったのかもしれません。大根選びから再チャレンジしようと思います。

 ワッホイ、ワッホイ。