おいしいもの

　甘酒、大好きです。が、夏には飲みたくならないですよね。
　しかし、甘酒メーカーを買ってしまった我が家…ついつい夏でも甘酒を作ってしまいます。

　冷蔵庫に甘酒があったので、なんとなく氷を入れて飲んでみました。あら、 ...

　雑誌を読んでいたら「40代中年サラリーマン　死を招く5つの予兆」に“夏といえばBBQ”という項目がありました。なんというトンデモ記事って思いました（本文には食中毒のリスクが書かれていました）。「BBQで死ぬわけないし―」とバカにして ...

　暑い！暑くないですかー！！小耳にはさんだんですが、炭酸水に果物を6時間つけておくとシュワッとおいしいフルーツになるそうです。
　暑すぎて熱がこもった体。冷蔵庫を開けたらふわっと冷たい風。上から2段目には“炭酸水に漬けておいた ...

　YouTubeにある外国人の料理動画を参考に、見たことない料理を再現する企画！第2弾です。

　今回挑戦するのはインド料理。透明な液体に白く浮かぶ未確認浮遊物体。みたものだれもが「なんだこりゃ！？？」と声をあげてしまう料理 ...

　高橋ホイコです。バナナもクラシック音楽も大好きです。

　モーツァルトが胎教にいいとか、食べ物がおいしくなるとかいいますが、本当なのでしょうか？確かにモーツァルトって聞いてて気分良くなるし、効果がありそうな気がする。

　ものめずらしい食材というものは、時に扱いに困るものです。高橋ホイコです。

　ココナッツオイルなるものをいただいてきたのですが、まったく使い道がわかりません。わからないまま、賞味期限が過ぎてしまいました。2017という刻印 ...

　高橋ホイコ、フリーランスです。もっかの悩みはお昼ご飯。調理するのがめんどうで、めんどうで、めんどうでしかたない。
　朝ごはんを食べる。その瞬間から「お昼ご飯どうしよう？」と悩みがはじまるのです。お昼ご飯を食べ終えれば「夕ご飯 ...

　高橋ホイコです。今日の記事は出オチに近い。

　きのこの山、ぶっ刺しただけやないかーい！！

　そうなんですけど、そうなんですけど、いろいろ思い出があるのです。そう、“あのころ”、あんなに不評だった「きのこケーキ ...

　高橋ホイコです。今年は「ネット料理愛好家」を名乗ることにしました。

　さて、YouTubeって英語のCMが流れてきたりするほどにインターナショナルですよね。それ、広告になってるのか？とツッコミたくなる。
　インタ ...

　高橋ホイコです。静岡県の修善寺に旅行してきました。
　旅行先で出会った修善寺醤油製造のワサビ調味料「ワサフル」が感動物でした。確かにワサビなのですが、今まで食べた経験がない食味で、色んな料理に振りかけるだけで、格安チェーン居 ...