日高屋の冷凍からあげを揚げずにおいしく食べる方法

日高屋のからあげ

 日高屋の冷凍からあげがおいしい。1キロ900円で売っております。衣はパリパリ、お肉はもちもち、ショウガだれも効いてます。あの鶏肉のぷるっとした味わいは、家庭ではなかなか出せそうにないなぁと感じます。

 袋には「油で5分揚げてください」とあります。面倒じゃないですか。魚焼きグリルでもおいしく調理できたので、手順を紹介します。ポイントはアルミホイルです。

冷凍からあげを、アルミホイルに包む

 凍ったままでよいです。魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、からあげを並べます。そのうえから、ふわっとアルミホイルをかけます。

アルミホイルの上にからあげ
アルミホイルの上にからあげ
アルミホイルをかぶせたところ
ふわっとアルミホイルをかぶせます

 アルミホイルをかけないと、焦げます。

弱火でじっくりと

 上下弱火でじっくりと温めます。我が家の場合は10分ほどです。10分加熱して、2分余熱でやっております。グリルによって時間は違うと思います。たまに開けて、様子を見ましょう。焦げ臭くなったら、気にしてください。

日高屋のからあげ、調理後
できました

あとは、食べるだけ

 いやぁ。ほんとうにおいしいんですよ。もしかしたら、余熱の時にアルミホイルをはずしたほうが、もっと衣がパリッとするのかもしれませんが、このやり方でも十分パリッとしています。ほんと、何が入ってるんだろう。

日高屋のからあげ
からあげ

 元王将店員さんが教える卵スープという動画も発見しました。3分くらいでつくれます。これも、おいしい。日高屋のからあげと、王将の卵スープを並べれば、簡単に中華定食屋のメニューになります。マジで幸せ。夕飯つくるの面倒だなー。ラクしたいなー。って思ってこのメニューにしたとしても、家族は喜んでくれます。間違いない。