コーヒー豆を選別したら、おいしかった。

2017年1月13日

高橋ホイコです。コーヒーメーカーをもらうためだけに三島まで行ったことがあります。東京から。

さて、コーヒー豆のプロの話によると、コーヒーは欠けている豆を取り除くだけでも、全然味が違うそうです。
本当でしょうか？

小学生の時に暇にまかせて、節分の豆をイイヤツとワルイヤツに分けて見たけど、気が付いたら両方食べ終わってた。
何か違いに気づくことなんてなかった。

結局のところ、プロじゃないとわからない違いなんでしょ。と疑いつつ選別したコーヒーを飲んでみたら、
本当に全然違いました。

コジャレた喫茶店の豆で起きた事件

以前、会社の先輩からコーヒー豆をガリガリ挽くやつをいただいたので、コーヒーは豆で買っています。

会社でのうわさなんですけどね、定年退職後の人って、朝からいい生活しているらしいんですよ。
前日届いたAmazonの箱（未開封）をテーブルに置く。
それ眺めながら、ゆっくりとコーヒー豆を挽いて、香りを楽しむ。
さらに、お湯を沸かして、ゆったりとコーヒーを入れる。
完成したコーヒーをゆったりと味わう。
ゆっくりとAmazonの箱を開封する。

うらやましすぎるぅぅぅぅぅぅぅ。

そんなわけで、まだ定年じゃないですけど、憧れて先に、コーヒー豆ガリガリするヤツだけ入手しました。先行投資ってやつです。

豆は、コジャレた喫茶店で買って来ているんざーます。
ハッキリ言って、大衆喫茶店との味の違いなんて良くわからないんですけど、１００ｇ５００円だし、雰囲気いいほうがいいじゃない。

そう、大衆喫茶店とコジャレ喫茶店のコーヒーの味の違いなんて、実はわからない私です。

さて、豆の選別をしましょう。

大きめのカップ２杯入れるのに必要なくらいの量の豆を選別しましょう。

思ったより、欠けたり、傷ついている豆はないみたいで、粒の大きさもそろってます。

選別終了。

悪い豆それしかないのかいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

まさかの、いきなりの企画終了。
これで良い豆のほうのコーヒー飲んだって、いつものヤツじゃないか。
そんなん、味が変わるわけないでござる。飲まなくてもわかるでござる。

困った。困った。

大衆喫茶店の豆、ありがとう。

ということで、大衆喫茶店の豆を買ってきました。２００ｇ８７０円です。

大衆喫茶店とかさっきから、小馬鹿にしたような書き方してますが、実はこの大衆喫茶店、私、大好きです。
コジャレ喫茶店より営業時間も長いので、大衆喫茶店でもたまに豆を買っています。
「そのままで」って言えばそのまま売ってくれますし、「コーヒーメーカー用に挽いて」って頼めば挽いて売ってくれます。
この大衆喫茶店いいですよね。日本人に合わせた等身大の椅子。見た目のカッコ良さを追求せず、居心地の良さを追求している感じ。

というわけで、選別です。