おいしいもの

紅茶とトマト

磯淵猛さん。「紅茶の手帖」の著者である。
この人がテレビで、「紅茶は油と相性がいいんです」と話していました。

例えば、「トマトと紅茶」は合わないけど、
「トマト」に「チーズ＋オリーブオイル」をかけたら、相性 ...