おいしいもの

焦げた

 ものめずらしい食材というものは、時に扱いに困るものです。高橋ホイコです。

 ココナッツオイルなるものをいただいてきたのですが、まったく使い道がわかりません。わからないまま、賞味期限が過ぎてしまいました。2017という刻印 ...

おいしいもの

もっちもっちなパスタ

 高橋ホイコ、フリーランスです。もっかの悩みはお昼ご飯。調理するのがめんどうで、めんどうで、めんどうでしかたない。
 朝ごはんを食べる。その瞬間から「お昼ご飯どうしよう?」と悩みがはじまるのです。お昼ご飯を食べ終えれば「夕ご飯 ...

おいしいもの

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たまたま、美味しいカレーができたので、その話をしましょう。

レシピはググれ

クックパッドでレシピを検索すると、

「一番人気のレシピ」を見るのは月400円なんですよねー。「今、カレーを作りたい。おいしいカレーを作り ...

おいしいもの

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「うなぎもどき」??

先週は、土用の丑の日だったようで。作ってみたかったんです。

うなぎもどき。

どうやら、うなぎもどきは、精進料理らしいです。そもそも、精進料理って、お坊さんが生きる苦を減らすために、無駄な殺生 ...