おいしいもの

丁髷とライスカレー表紙

 高橋ホイコです。クックパッドレシピのカレーが私史上No.1カレーです。
 今回は書評ということで、「丁髷とらいすかれい」という本を紹介します。ええと、この本、古本屋で200円で買いました。Amazon見たら中古が700円なの ...

おいしいもの

食べきったグレフル

 高橋ホイコです。グレープフルーツは半分に切って食べるタイプです。砂糖はいりません。
 グレープフルーツを半分に切って、スプーンですくって食べる方法、略してグレフル半切れ法は、各家庭に普及した飲食術ではないかと思うの

おいしいもの

育ったネギ

 高橋ホイコです。スーパーの食材を育てるのが好きです。
 先日、大根の葉っぱを育ててみたわけですが、大した量にならず不本意な結果となりました。今回はネギです。
 スーパーで買ってきたネギに結構しっかりと根っこ

おいしいもの

大根の葉っぱが育ったところ

 高橋ホイコです。どちらかというと肉食です。
 大根の葉っぱが大好きという友人がいて、その人のつぶやきを見かける度に、なんとかして大根の葉っぱをたらふく食べる方法はないものかと思うのです。
 そこに朗報。大根

おいしいもの

ブリタ水筒

 高橋ホイコです。飲み物は常温好きです。
 ブリタ水筒って呼ぶと急に庶民的になりますが、正式名称は「BRITA fill&go」(以下「ブリタ水筒」)。テレビCMを見て、かっこいいなと一目惚れ。そして衝動買いしました

おいしいもの

カレー!

 高橋ホイコです。今週はいろいろなことがありました。

 さて、カレーと言えば、リンゴとハチミツが恋をします。そんなの若い人は知らないよとご心配のあなた。大丈夫。当ブログを読む若者など皆無です。あなたが知っていれば

おいしいもの, ためしてみた

良いコーヒーと悪いコーヒー

高橋ホイコです。コーヒーメーカーをもらうためだけに三島まで行ったことがあります。東京から。

さて、コーヒー豆のプロの話によると、コーヒーは欠けている豆を取り除くだけでも、全然味が違うそうです。
本当でしょ

おいしいもの, ためしてみた

カラフル煮物イメージ

高橋ホイコです。注意書きよく読んでます。
先日のためしてガッテンで、「大便検査の検体は採取してから、冷蔵庫保存が望ましい。」なんて話してましたが、私は気づいていましたよ。
「できれば、冷暗所に保存してください

おいしいもの

喜ぶ旦那様

高橋ホイコです。

結婚相手に望むこと1位
「食べ物の好き嫌いがない。」(当社調べ)

地味に重要だと思うんです。なんせ、私には目立った好き嫌いがない。
相手にあわせて「この食材さけなきゃ

おいしいもの

紅茶とトマト

磯淵猛さん。「紅茶の手帖」の著者である。
この人がテレビで、「紅茶は油と相性がいいんです」と話していました。

例えば、「トマトと紅茶」は合わないけど、
「トマト」に「チーズ+オリーブオイル」をかけたら、相性 ...